花蓮~石見咖啡維修工作室(半自動咖啡機維修/保養/買賣)

嗨嗨~~張大哥!!你的機器終於保養好了

沒有什麼太大的問題，只是水垢方面真的難纏...

因為急著趕機器做的太忘我了...結果又沒拍到多少照片

以下是機器拆解的一些過程~~整個拆光光啦!!!

然後蒸氣撥桿無法固定的原因在這邊!!

張大哥，你的VBM外表滿乾淨的

等我回來脫下她外衣檢查裡面狀況後...

恩...真的該好好的整理一下了!!

這是她美麗的正面樣子~~水盤下面進水電磁閥部分

還有背面跟側面赤裸裸的照片

脫去外殼後，看到鍋爐上面白白的一片...很明顯是均壓閥出了問題

開機加熱測試...果然沒錯漏氣漏的非常嚴重導致水氣亂噴，這要幫你換掉

今天這台是Starbucks Barista家用半自動咖啡機

因為沖泡頭無法出水還有蒸氣噴嘴處會漏氣而送修~~~

插電檢測完畢後就開始拆開來一一檢測內部看是哪裡出了狀況...

既然不出水先把裏頭的往復式幫浦拆下來看看~~

一開始拔下來測試幫浦不會出水...水抽不過去@@"

看來是裡面堵住了~~拔下來把裡面清一清

同學~不好意思最近工作室籌備雜事太多加上等零件讓你久等了!!

這台機器拆解後果然小問題一堆...

難怪二哥說花蓮機器保養起來真的不是一兩下的事情呀

因為趕工沒拍到什麼保養過程的照片~~只能重點說明了!!

如同保養前檢測裡面說的，鍋爐裡面水垢嚇死人~~硬梆梆!!

拔出加熱器厚厚一層~~光鍋爐加熱氣就搞了好幾天

再來是堵塞的沖泡頭，沖泡頭裡面的線流完全被硬邦邦水垢卡死!!

這也通了又泡，泡了又通機天才終於貫穿疏通

看到疏通後水流出來真的會有莫名的感動~哈哈

GAGGIA PAROS四隻角柱裸空的設計

客人送來維修的時候我看到外表忍不住一直看

這台是客人自己從國外帶回來的在台灣應該很少見吧

連二哥上次看到她也是15年前的事情了...

那我這次能遇到還真是幸運呀~哈哈!!

這是一台磨豆煮咖啡一體的水箱家用半自動咖啡機!!

內建往復式幫浦提供咖啡淬取時需要的壓力

後面筒狀的水箱可以容納2L的水

這次來一台家用的半自動咖啡機的維修

GAGGIA BABY CLASS單孔半自動咖啡機

很普遍的一台家用機，所使用的是110v的電

作動模式是往復式幫浦也就是大家說的震動式幫浦

使用1.6公升的後置水箱，58mm的沖泡頭

在家用這種小機器其實就很好用囉~~

送來時插電無法開機，拆開來檢查一下裡面

用電表一一測量一下所有電路迴路

檢查哪裡出了問題~~

同學~你這台機器的狀況還算ok~

以你收購的價格真的非常划算~~

不過這台機器看來真的擱置很久了

而且前一個主人似乎也沒有在保養...

你的手動進水部分，可能水垢卡住...會不停地一直進水

鍋爐水會一直溢滿出來...

幫你拆下來檢查清一清就沒事了~哈哈!!

這次保養機器是義大利品牌的ELEKTRA咖啡機

這款機器我個人很喜歡~因為它的外觀滿精緻的

整體非常有質感~~可惜台灣數量好像不多

而目前這台裝況實在有點...

非常需要好好的來整理整理一番了~~

將管線管路卸下，再來拆開加熱器往裡面一瞧~~

哇~~白白雪地一片啊!!!這水垢也真驚人~~!!!

這次遇到保養是義大利知名品牌CARIMALI的機器

這款機器在市面上也算滿常看到的~

除了品牌名氣大之外它的設計也不馬虎唷!!

先來看看這台外觀~金屬外殼簡約外觀

看到裡面狀況...是該好好洗一下了~~~

拆到這邊，稍微提一下這台機器的沖泡頭一下好了~

有別於現在市面上有名的E61沖泡頭用熱虹吸循環系統維持一定的工作溫度

而這台CARIMALI是利用沖泡頭旁有顆調節紐控制冷熱水的混和

這台是由以浪漫著名的法國所製造的單孔咖啡機!!

外表看起來似乎跟一般義式咖啡機沒什麼太大差別!!

但是脫去外衣瞧瞧裡面時，發現似乎沒那麼簡單!!

有別於一般熱交換的機器，她是雙鍋咖啡機

蒸氣熱水一個鍋爐，沖煮一個鍋爐!!

很特別都鎖在跟沖煮頭同一塊銅製上板

由沖煮鍋進水後再經由上方銅塊分別以電磁閥